以球为媒，两岸同心。8月17日，130多名台湾青少年球员，在沙县区沉浸式参与参访交流活动。

在三明沙县现代化实战消防综合训练基地，台湾青少年球员实地参观了烟火、水域、地震基地，系统学习火灾、水域、地震等不同场景下的避险自救知识，在体验中掌握实用应急技能，提升安全防范意识和应急处置能力。

台湾球员：很新奇，一切都很新奇，因为在台湾没有参加过这些事情。印象蛮深刻的是刚刚做的绳索下降，还有用滑轮拔河，告诉我们滑轮的原理。

在沙县小吃产业园，台湾青少年球员化身小吃学徒，动手体验白粿、扁肉制作技艺，品尝亲手制作的美食，亲身感受沙县小吃非遗手艺的独特韵味。

台湾球员：刚包白粿的时候，很简单，包好就可以直接吃，很好吃。包扁肉的时候就很好玩也很简单。之前在台湾没有吃过，这次来沙县吃一些小吃，味道很丰富，也很好吃。

随后，大家围坐一起，共同品鉴地道沙县小吃，在欢声笑语中品味沙县非遗美食的独特魅力。

台湾球员：吃的有锅贴、炸米冻、还有扁肉，吃起来很好吃。最喜欢的就是锅贴，锅贴很好吃，底部脆脆的，加点醋味道很丰富。沙县的小吃跟台湾的小吃味道都很接近，都很好吃，都很喜欢。

期间，台湾青少年球员还参观了沙县小吃科技馆、民俗风情馆、海峡两岸小吃文化展示馆等，了解沙县小吃产业发展历程和两岸同根同源的饮食文化习俗。